La cave/Chateau Lagune Haut Medoc 2020
Chateau Lagune Haut Medoc 2020
RougeBordeaux
CHÂTEAU LA LAGUNE

Chateau Lagune Haut Medoc 2020

93,00 €

Un Haut-Médoc La Lagune, cabernet dominant. Sur les fruits noirs, le cèdre et une élégance tannique, un cru classé raffiné et harmonieux.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 10% Petit Verdot
Service16-18 °C
RégionBordeaux
Millésime2020

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Gibier, grandes viandes rouges, plats de fête, fromages persillés.

La recette du sommelier
Chevreuil, sauce grand veneur
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de chevreuil
30 cl de vin rouge
20 cl de fond de gibier
2 c. à soupe de gelée de groseille
Crème
Beurre
Préparation :

1. Saisissez les filets, gardez-les rosés.

2. Réduisez vin et fond.

3. Ajoutez la gelée et un trait de crème.

4. Montez au beurre.

5. Nappez les filets et servez.

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