La cave/Chateau Lagrange Saint Julien 2014
Chateau Lagrange Saint Julien 2014
RougeBordeaux
CHÂTEAU LAGRANGE

Chateau Lagrange Saint Julien 2014

87,00 €

Un Saint-Julien de belle garde, cabernet et merlot. Sur les fruits noirs, le cèdre et le tabac, puissant et racé, un grand médoc harmonieux.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageCabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Service16-18 °C
RégionBordeaux
Millésime2014

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Gibier à plume, foie gras, plats de fête, grandes viandes.

La recette du sommelier
Pigeon rôti au foie gras
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 pigeons
4 tranches de foie gras
2 échalotes
10 cl de vin rouge
20 cl de fond de volaille
Beurre
Préparation :

1. Colorez les pigeons, enfournez 12 minutes à 200°C.

2. Poêlez le foie gras.

3. Déglacez au vin, ajoutez le fond.

4. Montez au beurre.

5. Dressez pigeon et foie gras, nappez.

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