Bourgogne Blanc Montagny 1er Cru Les Platieres Francois Berthenet 2022
Montagny 1er Cru, un blanc de Bourgogne ciselé. Nez d'agrumes, de fleurs blanches et de noisette. Bouche tendue, minérale et fraîche, à la finale saline.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
1. Préparez un fumet avec les carapaces d'écrevisses.
2. Ajoutez crème et échalotes, réduisez.
3. Disposez les quenelles dans un plat.
4. Nappez de sauce Nantua.
5. Gratinez 20 minutes à 200°C.
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