Crozes Hermitage blanc
Le blanc de Crozes-Hermitage par Guigal, assemblage de marsanne et roussanne. Arômes de fleurs blanches, de fruits à noyau et de miel, sur une bouche ample et fraîche. Un blanc nordique élégant et gastronomique.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Poissons en sauce, volailles, fruits de mer, fromages doux.
1. Faites suer les échalotes au beurre, déglacez au vin blanc.
2. Ajoutez la crème et laissez réduire.
3. Saisissez les filets de sandre côté peau 4 minutes.
4. Incorporez les herbes ciselées dans la sauce.
5. Nappez les filets et servez avec des pommes vapeur.
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