La cave/La Petite Paillote Rouge 75cl
La Petite Paillote Rouge 75cl
RougeCorse
Vignerons Aghione Corse

La Petite Paillote Rouge 75cl

IGP Ile de Beaute Rouge Petite Paillote
6,50 €

La Petite Paillote rouge, IGP Île de Beauté en cépages corses. Arômes de fruits rouges, de maquis et d'épices, bouche souple et parfumée. Un rouge solaire et authentique, à servir légèrement frais.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageNiellucciu, Sciaccarellu
Service12-14 °C
RégionCorse
Degré12,0° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins

Charcuterie corse, grillades, fromages de brebis, cuisine méditerranéenne.

La recette du sommelier
Veau corse aux olives et au myrte
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 kg de veau
2 oignons
3 tomates
150 g d'olives
15 cl de vin blanc
Quelques baies de myrte (ou genièvre)
Huile d'olive, sel, poivre
Préparation :

1. Colorez le veau à l'huile d'olive.

2. Ajoutez oignons et tomates, mouillez au vin blanc.

3. Ajoutez les baies de myrte, salez et poivrez.

4. Laissez mijoter 1h15. Ajoutez les olives en fin de cuisson.

5. Servez avec une polenta de châtaigne ou un riz.

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