Apremont, Les Rocailles
Robe jaune pâle. Notes florales, minérales et fruitées. Bouche fraîche, équilibrée et aromatique.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
Fondue et raclette, truite du lac, huîtres et coquillages, tomme fraîche, tartes salées aux légumes.
1. Cuisez les crozets 15 minutes dans un grand volume d'eau salée, égouttez.
2. Faites revenir l'oignon émincé et les lardons dans une poêle, sans matière grasse.
3. Mélangez crozets, lardons, oignon, crème et les deux tiers du beaufort. Poivrez, ajoutez une pointe de muscade.
4. Versez dans un plat à gratin, couvrez du reste de beaufort.
5. Enfournez 20 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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