La cave/Chateau Sociando Mallet Haut Medoc 2018
Chateau Sociando Mallet Haut Medoc 2018
RougeBordeaux
CHÂTEAU SOCIANDO MALLET

Chateau Sociando Mallet Haut Medoc 2018

56,00 €

Un Haut-Médoc Sociando-Mallet, cabernet dominant. Sur les fruits noirs, le cèdre et une trame tannique dense, puissant et de longue garde, un médoc de grande réputation.

1
Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage60% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc 5% Merlot 5% Petit Verdot
Service16-18 °C
RégionBordeaux
Millésime2018

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Grandes viandes rouges, côte de bœuf, gibier, fromages affinés.

La recette du sommelier
Côte de bœuf, os à moelle rôti
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 côte de bœuf de 1,2 kg
2 os à moelle
Fleur de sel
Poivre
2 gousses d'ail
Beurre
Préparation :

1. Rôtissez les os à moelle 15 minutes.

2. Saisissez la côte 5 minutes par face.

3. Ajoutez ail et beurre, arrosez.

4. Reposez 10 minutes.

5. Servez avec la moelle et la fleur de sel.

Vous aimez ce vin ?

Faites-vous livrer chaque mois une sélection composée à la main, aux couleurs de vos goûts.

Voir les formules