La cave/La Sirene de Giscours Margaux 2018
La Sirene de Giscours Margaux 2018
RougeBordeaux
Château Giscours

La Sirene de Giscours Margaux 2018

46,50 €

Un Margaux second vin de Giscours, cabernet dominant. Sur les fruits noirs, la violette et une trame soyeuse, fin et élégant, un margaux de belle expression.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage65 % Cabernet Sauvignon 30 % Merlot 5 % Cabernet franc
Service16-18 °C
RégionBordeaux
Millésime2018

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Gibier, grandes viandes, plats de fête, fromages affinés.

La recette du sommelier
Râble de lièvre à la royale
Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 râbles de lièvre
30 cl de vin rouge
2 échalotes
100 g de foie gras
20 cl de fond de gibier
Beurre
Préparation :

1. Colorez les râbles, réservez.

2. Réduisez échalotes et vin.

3. Ajoutez le fond, montez au foie gras.

4. Cuisez les râbles rosés.

5. Nappez de sauce à la royale.

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