La cave/Italie Barolo Marne Forti 2020
Italie Barolo Marne Forti 2020
RougeItalie
Cantina Faliero

Italie Barolo Marne Forti 2020

43,50 €

Un Barolo d'Italie, nebbiolo. Sur les fruits noirs, la rose fanée, le cuir et les épices, puissant et tannique, un des plus grands rouges du Piémont.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageSauvignon
Service14-17 °C
RégionItalie
Millésime2020

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Cuisine italienne, risottos, viandes rouges, fromages affinés.

La recette du sommelier
Risotto au barolo
Ingrédients (pour 4 personnes) :
300 g de riz arborio
20 cl de barolo
1 oignon
1 l de bouillon
100 g de parmesan
Beurre
Préparation :

1. Faites revenir l'oignon, nacrez le riz.

2. Déglacez au barolo.

3. Ajoutez le bouillon louche par louche.

4. Liez au parmesan et au beurre.

5. Servez crémeux et coloré.

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