La cave/AOP Saint Joseph "deschants" Chapoutier 2023
AOP Saint Joseph "deschants" Chapoutier 2023
RougeRhone
M CHAPOUTIER

AOP Saint Joseph "deschants" Chapoutier 2023

26,50 €

Un Saint-Joseph rouge Deschants signé Chapoutier, pure syrah. Élégant et poivré, sur la violette et les fruits noirs, un Rhône nord fin et gastronomique.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage100% Syrah
Service16-18 °C
RégionRhone
Millésime2023

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Volailles rôties, gibier à plume, viandes rouges, fromages affinés.

La recette du sommelier
Pintade rôtie aux figues
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pintade
8 figues fraîches
2 échalotes
10 cl de vin rouge
Miel
Beurre
Préparation :

1. Dorez la pintade au beurre.

2. Enfournez 45 minutes à 180°C.

3. Poêlez les figues avec un peu de miel.

4. Déglacez le jus au vin rouge.

5. Dressez la pintade et les figues, nappez.

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