La cave/Bourgogne Chablis Dampt Freres 2023
Bourgogne Chablis Dampt Freres 2023
BlancBourgogne
Domaine Dampt

Bourgogne Chablis Dampt Freres 2023

23,90 €

Chablis, un blanc de Bourgogne ciselé. Nez d'agrumes, de fleurs blanches et de noisette. Bouche tendue, minérale et fraîche, à la finale saline.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageChardonnay
Service11-13 °C
RégionBourgogne
Millésime2023

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
La recette du sommelier
Huîtres chaudes au champagne
Ingrédients (pour 4 personnes) :
24 huîtres
10 cl de vin blanc
20 cl de crème
2 échalotes
50 g de beurre
Poivre
Préparation :

1. Ouvrez les huîtres, gardez leur eau.

2. Réduisez vin et échalotes, ajoutez la crème.

3. Pochez brièvement les huîtres.

4. Nappez de sauce montée au beurre.

5. Servez aussitôt en coquille.

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