Chateauneuf du Pape Clos Saint Michel 2021
Un Châteauneuf-du-Pape rouge de belle stature, dominante grenache. Riche et velouté, sur les fruits confits, le cuir et les épices, un vin de garde puissant et harmonieux.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
Gibier, grandes viandes rouges, plats de fête, fromages persillés.
1. Saisissez les filets, gardez-les rosés.
2. Réduisez échalotes et vin.
3. Ajoutez le fond et la gelée.
4. Montez la sauce au beurre.
5. Nappez les filets et servez avec un gratin de céleri.
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