La cave/Cote de Bergerac Moelleux Cuvee Pauline 2023
Cote de Bergerac Moelleux Cuvee Pauline 2023
BlancSud Ouest
Julien de Savignac

Cote de Bergerac Moelleux Cuvee Pauline 2023

9,50 €

Un Côtes de Bergerac moelleux Cuvée Pauline, sémillon et sauvignon. Sur le miel, l'abricot et les fruits confits, doux et frais, un liquoreux du Périgord équilibré.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage40% Sauvignon 40% Sémillon 20% Muscadelle
Service8-10 °C
RégionSud Ouest
Millésime2023

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Foie gras, desserts, fromages bleus, apéritif festif.

La recette du sommelier
Foie gras mi-cuit maison
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 foie gras cru
6 g de sel
2 g de poivre
2 g de sucre
3 cl d'armagnac
Pain d'épices
Préparation :

1. Déveinez le foie gras.

2. Assaisonnez et arrosez d'armagnac.

3. Roulez en boudin dans un film.

4. Pochez 20 minutes à 70°C.

5. Servez froid avec du pain d'épices.

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