Roussette Seyssel
La Roussette de Seyssel, blanc emblématique issu d'altesse. Arômes de fruits secs, de coing et de fleurs, bouche fine et minérale. Un blanc savoyard élégant aux fines notes de terroir.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Poissons du lac, fruits de mer, volailles, fromages doux.
1. Réduisez vin, vinaigre et échalotes jusqu'à presque sec.
2. Montez au beurre froid en fouettant.
3. Saisissez les filets de féra côté peau 4 minutes.
4. Salez et poivrez.
5. Nappez de beurre blanc, servez avec des pommes vapeur.
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