Ripaille
Cru du Chablais savoyard produit autour du château de Ripaille, ce blanc de chasselas est vif et minéral, aux arômes floraux et à la finale saline. Un blanc de bord de lac, idéal sur les poissons et les fruits de mer.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Poissons du lac, fruits de mer, apéritif, fromages frais.
1. Salez, poivrez et farinez légèrement les filets.
2. Faites mousser le beurre dans une poêle.
3. Saisissez les filets 2 minutes de chaque côté jusqu'à coloration dorée.
4. Ajoutez le jus de citron et le persil dans le beurre.
5. Nappez les filets de ce beurre noisette et servez avec des pommes vapeur.
Vous aimez ce vin ?
Faites-vous livrer chaque mois une sélection composée à la main, aux couleurs de vos goûts.