La cave/Duluc de Branair Ducru Saint Julien 2018
Duluc de Branair Ducru Saint Julien 2018
RougeBordeaux
Château Branaire Ducru

Duluc de Branair Ducru Saint Julien 2018

40,50 €

Un Saint-Julien second vin de Branaire-Ducru, bel assemblage médocain. Sur les fruits noirs, le cèdre et une pointe épicée, fin et équilibré.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage56% Cabernet Sauvignon 36% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
Service16-18 °C
RégionBordeaux
Millésime2018

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Veau, viandes blanches braisées, plats mijotés, fromages affinés.

La recette du sommelier
Noix de veau braisée
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1,2 kg de noix de veau
2 carottes
2 oignons
20 cl de vin blanc
20 cl de fond de veau
Beurre
Préparation :

1. Colorez la noix de veau.

2. Ajoutez carottes et oignons.

3. Mouillez au vin et au fond.

4. Braisez 2 heures à couvert.

5. Tranchez et nappez du jus réduit.

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