Fugue de Nenin Pomerol 2019
Pomerol Fugue de Nénin, l'équilibre bordelais par excellence. Nez de cassis, de cèdre et de tabac blond. Bouche structurée, aux tanins nobles et à la longue garde.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
1. Saisissez le filet, laissez refroidir.
2. Préparez une duxelles de champignons.
3. Enrobez le filet de duxelles puis de pâte.
4. Dorez au jaune d'œuf.
5. Cuisez 25 minutes à 200°C, tranchez.
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