Apremont Montagne
Cuvée d'altitude du domaine Viallet, cet Apremont Montagne pousse l'expression de la jacquère vers plus de tension et de minéralité. Un blanc droit et précis, aux arômes de fleurs blanches et de pierre à fusil, parfait sur les poissons et les fromages de montagne.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Poissons du lac, fondue, fromages de chèvre, fruits de mer.
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Disposez chaque filet sur une feuille de papier cuisson.
3. Garnissez de rondelles de tomate, de fenouil émincé, d'olives et de citron.
4. Arrosez d'huile, parsemez d'herbes, salez et poivrez. Fermez les papillotes.
5. Enfournez 18 minutes. Servez à l'ouverture pour libérer les arômes.
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