La cave/Original
Original
BlancSud Ouest
Le Merle Gascogne

Original

IGP Cotes de Gascogne - Merle Original - Colombard & Ugni Blanc
5,50 €

Cuvée Merle Original, un Côtes de Gascogne en colombard et ugni blanc. Arômes d'agrumes et de fruits blancs, bouche légère et nerveuse. Un blanc simple et rafraîchissant, idéal à l'apéritif.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageColombard, Ugni Blanc
Service8-10 °C
RégionSud Ouest
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Format75 cl
Accords mets et vins

Apéritif, fruits de mer, salades, poissons grillés.

La recette du sommelier
Huîtres gratinées au beurre d'herbes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
24 huîtres
150 g de beurre
1 bouquet de persil
2 échalotes
1 gousse d'ail
Chapelure, gros sel
Préparation :

1. Ouvrez les huîtres, détachez-les, gardez les coquilles creuses.

2. Préparez un beurre d'herbes : beurre pommade, persil, échalotes et ail hachés.

3. Replacez les huîtres sur un lit de gros sel, couvrez de beurre d'herbes.

4. Parsemez de chapelure.

5. Gratinez 5 minutes sous le gril et servez aussitôt.

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