AOC Savoie Abymes Gastronomie 2025
1 étoile, Guide Hachette 2027
Un Abymes Gastronomie, pur jacquère. Sur les fruits blancs, une note florale et une belle fraîcheur, vif et élégant, un blanc de Savoie idéal sur les poissons du lac.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
Poissons de lac, féra, omble, fromages doux.
1. Farinez les filets de féra.
2. Poêlez-les au beurre 3 minutes par face.
3. Faites dorer les amandes.
4. Arrosez de citron.
5. Parsemez de persil et servez.
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Faites-vous livrer chaque mois une sélection composée à la main, aux couleurs de vos goûts.