Vinsobres Vieilles Vignes
Cuvée vieilles vignes de Vinsobres, appellation confidentielle du Rhône sud (saluée par le Guide Hachette). Arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices, bouche ronde et structurée. Un rouge généreux à découvrir.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Viandes mijotées, gibier, daube, fromages affinés.
1. Frottez l'épaule d'épices, salez et poivrez.
2. Colorez-la dans une cocotte, ajoutez oignons et ail.
3. Mouillez au vin rouge et un peu d'eau.
4. Couvrez et enfournez 3 heures à 150°C.
5. La viande se détache à la cuillère. Servez avec une semoule.
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