Domaine de la Perrière
AOC Pic Saint Loup Le Loup Rouge Domaine de la Perriere
14,90 €
Pic Saint-Loup Le Loup Rouge, un Languedoc frais et racé. Nez de fruits noirs, de laurier et d'épices. Bouche élancée et minérale.
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Livraison et emballage
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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
CépageSyrah, Grenache
Service16-18 °C
RégionLanguedoc
Format75 cl
La recette du sommelier
Souris d'agneau confites au thym
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 souris d'agneau
2 oignons
3 carottes
3 gousses d'ail
Thym, laurier
20 cl de vin rouge
Préparation :
1. Colorez les souris.
2. Ajoutez légumes et ail.
3. Mouillez au vin, ajoutez les herbes.
4. Confisez 3 heures à 150°C.
5. Servez avec une polenta crémeuse.
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