La cave/Cerdon Bigot
Cerdon Bigot
EffervescentBugey
Les Sommets Bugey

Cerdon Bigot

AOP Bugey Cerdon Methode Ancestrale - Bigot - HVE
11,50 €

Le Bugey-Cerdon, rosé pétillant naturel de méthode ancestrale. Issu de gamay et poulsard, ce vin légèrement sucré aux fines bulles déploie des arômes de fraise et de framboise. Festif et gourmand, c'est le compagnon idéal des desserts et de l'apéritif.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageGamay, Poulsard
Service6-7 °C
RégionBugey
Degré8,5° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins

Apéritif, desserts aux fruits rouges, tartes, brunch.

La recette du sommelier
Tarte aux fraises
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 pâte sablée
500 g de fraises
40 cl de crème pâtissière
2 cuillères à soupe de confiture d'abricot
Sucre glace
Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire la pâte à blanc 20 minutes.

2. Laissez refroidir, garnissez de crème pâtissière.

3. Disposez les fraises coupées en deux.

4. Faites fondre la confiture et nappez les fraises pour les lustrer.

5. Saupoudrez de sucre glace et servez frais avec le Cerdon.

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