Bourgogne Meursault Domaine Violot Guillemard 2024
Un Meursault du Domaine Violot-Guillemard, pur chardonnay. Sur le beurre, la noisette et les fruits blancs, ample et gras, un grand blanc de la Côte de Beaune.
Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)
Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.
Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.
Ris de veau, abats nobles, volailles crémées, fromages affinés.
1. Blanchissez et parez les ris de veau.
2. Colorez-les au beurre.
3. Faites suer échalotes et champignons.
4. Déglacez au vin, ajoutez la crème.
5. Braisez 20 minutes et servez.
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