La cave/Perle de Savoie
Perle de Savoie
EffervescentSavoie
Maison Viallet

Perle de Savoie

Cremant de Savoie - Perle de Savoie 75cl 12.5°
14,50 €

Cuvée Perle de Savoie, un crémant de Savoie aux fines bulles estivales. Arômes de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes, bouche fraîche et légère. Un effervescent ensoleillé, parfait pour les apéritifs d'été et les célébrations.

1
Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageJacquère, Altesse
Service6-8 °C
RégionSavoie
Degré12,5° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins

Apéritif d'été, fruits de mer, sushis, desserts aux fruits.

La recette du sommelier
Tempura de crevettes et légumes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
16 crevettes
1 courgette
1 poivron
8 fleurs de courgette (facultatif)
150 g de farine à tempura
Eau glacée
Huile de friture, sauce soja
Préparation :

1. Préparez une pâte légère avec la farine et l'eau glacée, sans trop mélanger.

2. Chauffez l'huile à 180°C.

3. Trempez crevettes et légumes dans la pâte.

4. Plongez-les 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

5. Égouttez sur papier absorbant, servez avec une sauce soja et le crémant frais.

Vous aimez ce vin ?

Faites-vous livrer chaque mois une sélection composée à la main, aux couleurs de vos goûts.

Voir les formules