La cave/Blanc Parasol
Blanc Parasol
BlancSavoie
Maison Viallet

Blanc Parasol

AOP Vin Savoie - Blanc - Parasol
8,50 €

La Savoie qui part en vacances. Pensé pour l'été, le Blanc Parasol joue la fraîcheur et la légèreté : un blanc vif et aromatique, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, à savourer les pieds dans le sable autant qu'à la montagne. Le vin des terrasses et des apéritifs ensoleillés.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageJacquère
Service8-10 °C
RégionSavoie
Degré11,5° vol.
Format75 cl
Accords mets et vins

Fruits de mer, poissons grillés, plancha, cuisine méditerranéenne, apéritifs d'été.

La recette du sommelier
Plancha de gambas à l'ail et au citron
Ingrédients (pour 4 personnes) :
20 grosses gambas
4 gousses d'ail
1 citron jaune
1 bouquet de persil plat
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
Piment d'Espelette
Fleur de sel
Préparation :

1. Décortiquez les gambas en gardant la queue.

2. Préparez une marinade : ail haché, jus de citron, huile, persil et piment d'Espelette.

3. Faites mariner les gambas 20 minutes.

4. Saisissez-les sur la plancha 2 minutes de chaque côté.

5. Parsemez de fleur de sel et servez avec un Blanc Parasol bien frais.

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