La cave/AOC Minervois Chateau du Plo du Roy
AOC Minervois Chateau du Plo du Roy
RougeLanguedoc
Domaine Bénazeth

AOC Minervois Chateau du Plo du Roy

12,90 €

Un Minervois rouge généreux, assemblage languedocien. Sur les fruits noirs, la garrigue et une pointe épicée, charnu et chaleureux, un rouge du Sud plein de soleil.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageSyrah, Grenache, Carignan
Service16-18 °C
RégionLanguedoc
Format75 cl
Accords mets et vins

Cassoulet, viandes mijotées, plats du terroir, fromages de caractère.

La recette du sommelier
Cassoulet de Castelnaudary
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de haricots blancs
4 cuisses de canard confites
300 g de saucisse de Toulouse
200 g de lard
2 oignons
Bouquet garni
Préparation :

1. Cuisez les haricots avec le bouquet.

2. Colorez saucisse et lard.

3. Réchauffez le canard confit.

4. Alternez haricots et viandes dans une cassole.

5. Gratinez 1 heure à 160°C.

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