La cave/Italie Barbera d'Asti Le Pole Cantina Di Nizza 2021
Italie Barbera d'Asti Le Pole Cantina Di Nizza 2021
RougeItalie
Le pole

Italie Barbera d'Asti Le Pole Cantina Di Nizza 2021

15,50 €

Un Barbera d'Asti rouge d'Italie. Sur les fruits rouges, une belle acidité et une note épicée, souple et fruité, un rouge italien gourmand et digeste.

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Livraison et emballage

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Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépageBarbera
Service14-17 °C
RégionItalie
Millésime2021

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Cuisine italienne, veau mijoté, risottos, fromages.

La recette du sommelier
Osso buco à la milanaise
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tranches de jarret de veau
400 g de tomates
1 oignon
2 carottes
20 cl de vin blanc
Gremolata
Préparation :

1. Farinez et colorez les jarrets.

2. Ajoutez oignon et carottes.

3. Mouillez au vin et aux tomates.

4. Mijotez 2 heures.

5. Parsemez de gremolata et servez.

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