La cave/Italie Bardolino Chiaretto 2023
Italie Bardolino Chiaretto 2023
RoséItalie
Monte del Fra

Italie Bardolino Chiaretto 2023

12,50 €

Un Bardolino Chiaretto rosé d'Italie, corvina et rondinella. Sur les fruits rouges et une note florale, léger et frais, un rosé italien désaltérant.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

Cépage65 % Corvina 30 % Rondinella 5 % Sangiovese
Service8-10 °C
RégionItalie
Millésime2023

Millésime indicatif, susceptible de varier selon les stocks disponibles.

Format75 cl
Accords mets et vins

Cuisine italienne, viandes froides, antipasti, apéritif.

La recette du sommelier
Vitello tonnato
Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de rôti de veau
200 g de thon
3 filets d'anchois
2 c. à soupe de câpres
2 jaunes d'œufs
Huile d'olive
Préparation :

1. Rôtissez le veau, laissez refroidir.

2. Mixez thon, anchois, câpres et jaunes.

3. Détendez à l'huile d'olive.

4. Tranchez le veau finement.

5. Nappez de sauce et servez froid.

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