La cave/Moqueur
Moqueur
BlancSud Ouest
Le Merle Gascogne

Moqueur

IGP Cotes de Gascogne - Merle Moqueur - Petit & Gros Manseng
6,90 €

Cuvée Merle Moqueur, un Côtes de Gascogne aux mansengs. Arômes vifs d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs, bouche fraîche et légèrement acidulée. Un blanc vif et désaltérant, typique du Sud-Ouest.

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Livraison et emballage

Commande passée avant 16 h, livrée sous 24 à 48 h (jours ouvrés, France métropolitaine et Monaco)

Chaque bouteille est soigneusement protégée dans un emballage spécialement conçu pour le transport du vin, afin que vos flacons arrivent dans le même état qu'à leur départ de notre cave.

CépagePetit Manseng, Gros Manseng
Service9-12 °C
RégionSud Ouest
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Format75 cl
Accords mets et vins

Apéritif, fruits de mer, cuisine asiatique, salades, fromages frais.

La recette du sommelier
Tartare de dorade aux fruits exotiques
Ingrédients (pour 4 personnes) :
500 g de filet de dorade
1 mangue
1 citron vert
1 piment doux
Coriandre
Huile d'olive, fleur de sel
Préparation :

1. Coupez la dorade en petits dés.

2. Détaillez la mangue en dés.

3. Mélangez avec le jus de citron vert, le piment ciselé et l'huile.

4. Ajoutez la coriandre, salez à la fleur de sel.

5. Dressez en cercle et servez bien frais.

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